Inhaltsverzeichnis
Vorbereitung : 10 Minuten
Kochen: 40 Minuten
Zutaten :
Für 4 Personen
- 40 cl Kokosmilch
- 25cl Vollmilch
- 100g runder Reis
- 50 g leichter Zucker
- Zitronenmelisse
- 1 frische reife Mango
1- Kochen Sie die beiden süßen Milchsorten, fügen Sie die Zitronenmelisse hinzu und lassen Sie sie 5 Minuten ziehen.
2- Entfernen Sie die Zitronenmelisse und kochen Sie den Reis in der Milch 40 Minuten lang unter regelmäßigem Rühren
3- Bereiten Sie ein Coulis mit der Mango zu
4- Füllen Sie die Verrines mit dem abgekühlten Reis, dann die Coulis
Gönnen Sie sich !
Eloises kleiner Rat
Sie können Minze, Zitronengras, Eisenkraut nach Ihrem Geschmack verwenden.
