Inhaltsverzeichnis
Vorbereitung : 10 Minuten
Kochzeit : 25 Minuten
Zutaten
Für 6 Personen
Begleitung
- 1kg Rosenkohl
- 600g Wurstbrät
- 3 große Knoblauchzehen
- ein Esslöffel Sonnenblumenöl
- 4 oder 5 Salbeiblätter
1 - Nachdem Sie die kleinen Kohläpfel separat geschält haben, tauchen Sie sie mit den Salbeiblättern in kochendes Salzwasser, um sie bekömmlicher zu machen.
Nach 10 Minuten abgießen und 5 Minuten in weiteres kochendes Salzwasser geben.
2- Während der Kohl kocht, das Brät in einer Bratpfanne mit einem Esslöffel Sonnenblumenöl anbraten und den Knoblauch hacken.
3- Nehmen Sie die Kohlköpfe aus dem Wasser, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie mit dem gehackten Knoblauch zum Brät. 10 Minuten köcheln lassen.
Passen Sie die Würze bei Bedarf an.
Gönnen Sie sich !
Eloise.
