Absinth, Artemisia absinthium: pflanzen, wachsen, pflegen

Artemisia absinthium: der Wermut, die Pflanze!

Absinth, bevor er Ende des 19. Jahrhunderts zu einem sehr bekannten Likör wurde, ist in erster Linie eine krautige, rustikale, elegante und aromatische Staude aus der Familie der Korbblütler. Von a Höhe von 1 m für eine Breite von 1,20 m, seine seidig graugrünes immergrünes Laub, stark in lineare und lanzettliche Lappen geschnitten, ist sehr ästhetisch und verströmt einen angenehmen Moschusduft. Juli bis September-Oktober, stehen die Blütenstiele mit kleinen gelben kugeligen Blütenköpfen, die in lockeren Rispen vereint sind.

Wegen des schlechten Rufs seines Likörs eine Zeitlang aus den Gärten verbannt, kehrte er dorthin zurück und zeigte ohne komplexe seine dekorative, medizinische, aromatische, insektenabweisende Eigenschaften (getrocknete Zweige in Schränken, gegen Motten) und viele andere nützliche Gärtner (Gülle).

Der Platz des Absinths im Garten

Wenn wir in der Natur Wermut an unbebauten, steinigen Stellen, Wegrändern und sonnigen Hängen, in Gärten finden, wäre es schade, ihn in den Rang des Unkrauts einzustufen. Es ist ein schöne Beet- und Steingartenpflanze, die aber auch ihren Platz findet im Gemüsegarten oder Obstgarten weil sie zieht viele Bestäuber an.

Pflanzung und Kultivierung von Wermut

Exposition

Sonnig oder vielleicht ein heller Schatten.

Boden

Abgetropft, leicht, steinig, eher dürftig. Absinth gehört zu den dürreresistenten Aromaten.

Pflanzen

Im Frühjahr, auf erwärmter Erde oder im Herbst. Platzieren Sie die Pflanzen 1 Meter voneinander entfernt.

Instandhaltung

Gießen Sie den Absinth im ersten Sommer, während er sich absetzt.

Rückschnitt am Ende des Winters durchführen: so kurz zurückschneiden (auf 15 oder 20 cm), dass ein verzweigter Büschel entsteht, damit er kein Altholz bildet und am Fuß schrumpft.

Ernte

Ernten Sie die Blattstiele im Sommer und lassen Sie sie in einem dunklen und belüfteten Raum trocknen.

Multiplikation

Aufteilung Büschel im Herbst oder Frühjahr, Stielschneiden mit der Ferse am Ende des Frühlings und Aussaat im Frühling.

In der Praxis

  • Exposition : Sonne
  • Boden : trocken, steinig
  • Vegetation : mehrjährig
  • Blüte : Sommer Herbst
  • Laub : hartnäckig
  • Widerstandsfähigkeit : - 25 °C
  • Verwenden : dekorativ und aromatisch.

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