Erbsen aus dem Garten
Wenn Sie sich entscheiden, Erbsen anzubauen (Pisum sativum) im Gemüsegarten muss man immer noch wissen, von welchen Erbsen wir sprechen! Ihr Größe, Winterhärte, Frühreife, Konsumart sind alle Kriterien, die bei der Auswahl eines Vielfalt.
- Reihenerbsen sind die höchsten (70 cm bis 1,80 m) und benötigen zum Aufhängen Pfähle, Netze oder Netze. Sie sind oft ertragreicher als Buscherbsen (40/70 cm).
- Glattkörnige Erbsen oder runde Körner, sind frühe und winterharte Erbsen. Sie eignen sich für den Herbstanbau in milden Regionen Frankreichs und für die Spätwinteraussaat.
- Zerknitterte Erbsen, süßer und größer als glatte Erbsen, sind auch kälteempfindlicher, aber hitzebeständiger.
- Schließlich gibt es die Zuckererbsen oder Zuckererbsen, jung gegessen und mit der Schote.
Setzlinge von Erbsen
Die Erbsen sind gesät von Anfang Februar bis Ende April und für milde Regionen und glattkernige Erbsen von Mitte Oktober bis Ende November.
Auf einen leichter, kühler und sonniger Boden, ziehen Sie etwa 5 cm tiefe Furchen im Abstand von etwa sechzig Zentimetern, in die Sie die Samen alle ein bis zwei Zentimeter legen. Bedecke sie mit Erde und Wasser.
Warten Sie ein bis zwei Wochen, bis die Samen aufgehen.
Nachholsaat
Für diejenigen, die die klassische Aussaat verpasst haben oder die Erntezeit mit verlängern möchten versetzte Aussaat, das faltige Erbsen können noch im Mai gesät werden, wenn regelmäßig gegossen wird. In Juni, wähle Zuckererbsensetzlinge (butterige oder knusprige Sorten).
Wachsende Erbsen
In den ersten Wochen der Kultivierung Hacke und Wasser, um die Frische des Bodens zu erhalten. Wenn die Pflanzen groß genug sind (etwa fünfzehn Zentimeter), töte sie, installieren Sie die Ruder, wenn nötig, dann Stroh.
Mittelgroße Sorten können mit kleinen Verzweigungen unterstützt werden.
Erbsen ernten
Die Erbsen werden je nach Sorte 70 bis 100 Tage nach der Aussaat geerntet.
Für die Erbsen schälen, warten bis die Schoten voll sind. Die Körner sollten gut geformt, aber noch zart sein.
Zu Zuckererbsen, pflücken Sie die Schoten, sobald sich die Körner zu bilden beginnen.
Schädlinge und Krankheiten von Erbsen
Echter Mehltau kann gefürchtet werden, ist aber nur in der späten Aussaat problematisch. Junge Triebe können dem Appetit von Schnecken, aber auch von Vögeln zum Opfer fallen. Ziehe in Erwägung, ein paar Schreckgespenster zu platzieren, um Vögel fernzuhalten.
Die Erbsenknospenwurm ist problematischer; die Larven fressen die Körner! Die späte Aussaat ist am empfindlichsten. Zur Blütezeit können Pheromonfallen oder Insektennetze aufgestellt werden.
Zugehörige Pflanzen
Erbsen mögen Karotten, Rüben und Radieschen, aber halten Sie sie von Alliaceae (Knoblauch, Zwiebel, Schalotte usw.) fern.
