✅ Guter Rat, um einen Gemüsegarten anzulegen

Inhaltsverzeichnis

Eine erstklassige Lage
Ein passendes Projekt
Bereiten Sie das Gelände vor
Haftnotiz

Eine erstklassige Lage

Um Ihr zukünftiges Gemüse zu verwöhnen, müssen Sie ihnen ein kleines Paradies bieten: ein flaches Land mit lockerem Boden, reich und tief, weder zu sauer noch zu kalkhaltig, von der Sonne gebadet und vor Winden geschützt … eine seltene Perle!

Durch die Beobachtung Ihres Landes und was dort spontan wächst (siehe Bodendiagnose durch Wildpflanzen), auch durch Befragung einiger lokaler Landwirte, können Sie leicht feststellen, was es auszeichnet. Wenn sich herausstellt, dass es eher schwer, eher sandig oder zu sauer ist, kann es durch bewährte Verfahren wie Kompost (schlechte, tonige oder sandige Böden), Schwefel (kalkhaltige Böden), Holzasche (saure Böden) verbessert werden; lesen Sie: Ist Asche gut für Pflanzen?) oder den Anbau von Gründüngung, zum Beispiel Senf (siehe Gründüngung säen und Gründüngung auswählen).

Wenn das alles etwas zu lang oder kompliziert erscheint, ist es möglich, einen erhöhten Gemüsegarten (quadratisch oder auf Hügeln) anzulegen. Indem Sie dann eine geeignete Bodenmischung bereitstellen, befreien Sie sich von den Zwängen der Natur Ihres Bodens.

Für windige Gebiete sind eine Hauswand oder eine Hecke ideal, um Ihr Gemüse zu schützen; Andernfalls planen Sie, am Rand des Gemüsegartens Johannisbeeren, Himbeeren oder sogar Rosmarin oder eine andere Lorbeersauce zu installieren, die ein sehr nennenswertes Gourmet-Bollwerk darstellen.

Es ist jedoch ratsam, nicht zu vergessen, dass es immer vorzuziehen ist, sich an die Umgebung anzupassen, unabhängig davon, welche Tricks man anwendet, um die "Unvollkommenheiten" der Natur zu beheben; Lehmboden ist besser für Rüben, Spinat, Saubohnen oder Birnen geeignet, während auf sandigem Boden Spargel, Wassermelonen, Kartoffeln und andere Scorsonera gedeihen. Und wenn Petersilie keine zu sauren Böden mag, scheut Sauerampfer zu kalkhaltige Böden. Wenn die Sonne Ihren Gemüsegarten nur spärlich beleuchtet, entscheiden Sie sich für Salat, Spinat, Sellerie oder jedes andere Gemüse, das Schatten oder Halbschatten mag.

Ein passendes Projekt

Wenn Sie Ihren Gemüsegarten anbauen, müssen Sie sich bereit erklären, ein wenig (oder sogar mehr!) Ihrer Zeit dafür zu verwenden. Um nicht den Überblick zu verlieren und sich von einer Aufgabe überfordert zu fühlen, die Sie überfordert, sollten Sie Ihr Projekt vor dem Start gut dimensionieren.

Wenn es Ihnen nicht an Platz mangelt, stellen Sie sich folgende Frage: Zeitvertreib oder die Familie ernähren? Da es schwierig ist, im Voraus zu wissen, wohin die Reise geht, ist es vorzuziehen, das erste Jahr bescheiden mit ca. 20 m² zu beginnen und danach zu expandieren. 100 m² erfordern eine gute Verfügbarkeit (über eine Stunde), fast täglich.

Dann ist es notwendig, seinen Bedarf zu beurteilen: Wählen und quantifizieren Sie das Gemüse, das Sie säen oder pflanzen möchten, unter Berücksichtigung des Geschmacks und der Zusammensetzung der Familie. Konzentrieren Sie sich zunächst auf einfaches Gemüse, das Sie mit Sicherheit essen werden: Radieschen, Bohnen, Tomaten, Salate, Erdbeeren, eine Zucchinistange, einige feine Kräuter (eine Schnittlauchstange, eine Thymianstange, Petersilie). Karotten und Kartoffeln (lassen Sie etwas mehr Platz für letztere ein) lassen sich relativ einfach anbauen, benötigen jedoch Lagerung, wenn Sie mehrere Reihen säen oder pflanzen.

Und natürlich, bevor Sie sich mit den Setzlingen befassen, vergessen Sie nicht, sich darüber zu informieren, wie jedes Gemüse angebaut wird!

Um das Projekt abzuschließen, zeichnen Sie es. Der Plan des Gemüsegartens ermöglicht ein besseres Verständnis der Besetzung und Anordnung des Raumes, wobei der Raum, den jedes Gemüse während seiner Entwicklung einnehmen wird (in Breite und Höhe), sowie die für den Durchgang erforderlichen Wege zwischen den bebauten Reihen berücksichtigt werden des Gärtners und des Platzes, der im Laufe des Jahres nach der Ernte zur Verfügung steht.
Der Plan ermöglicht es Ihnen auch, den Zeitplan für die Aussaat und das Pflanzen festzulegen; Wenn Sie Letzteres schreiben, denken Sie daran, die Ernten parallel durchzuführen; Sie werden sehen, dass Sie bestimmte Sämlinge verschieben müssen. In der Tat wäre es schade, wenn Ihr Salatkonsum der Produktion nicht folgen könnte oder die Bohnen sich dazu entschließen, während Ihres Urlaubs auszugehen!
Schließlich dient es dazu, Sie an die Geschichte Ihrer Plantagen zu erinnern, was für die Organisation der Fruchtfolge nützlich ist.

Bereiten Sie das Gelände vor

Schließlich kommt die konkrete Phase: die Vorbereitung des Bodens. Das Anlegen eines Gemüsebeetes bedeutet meistens die Kultivierung einer verlassenen Fläche (sprich: Ödland räumen), was Rodung und Graben beinhaltet. Das Ideal ist, bündig mähen zu können (der Freischneider kann nützlich sein!) Im Sommer und dann im Oktober an der Bodenfräse vorbeifahren, um die Grasklumpen zu "brechen". Für kleine Flächen kann der Boden einfach mit einer Grelinette bearbeitet werden, wobei Wurzeln und Steine von Hand entfernt werden.

Bedecken Sie alles mit Silageplanen, Kartons, Mulch. Entdecken Sie im zeitigen Frühjahr Ihr Land. Nach einem letzten Durchgang von Grelinette ist es bereit für die Kultivierung. (Siehe "Bereiten Sie den Boden vor dem Säen oder Pflanzen vor").

Haftnotiz

Eine Pflanze bleibt zugänglich, wenn sie sich weniger als 60 cm von Ihnen entfernt befindet, eine Armlänge! Denken Sie daran, wenn Sie die Breite Ihrer Zeilen festlegen.
Schützen Sie die Wege mit Bohlen, Platten, dickem Mulch oder auch Gründüngung (Klee), um ein Absetzen des Bodens zu verhindern
Planen Sie einen Platz in der Nähe des Gemüsegartens, um Ihren Kompost herzustellen (beginnen Sie so schnell wie möglich)
Betreten Sie Ihren Gemüsegarten nach einem Regenguss nicht, dies verdichtet den Boden und fördert die Entwicklung von „Unkraut“
Stellen Sie Blumen in den Gartenplan, sie ziehen die bestäubenden Insekten an, die für die Fruchtbildung notwendig sind
Denken Sie organisch: Fruchtfolge, Pflanzengülle, Begleitfrüchte, Hilfsstoffe, Gründüngung …