Inhaltsverzeichnis
Vorbereitung : ¼ Stunde
Zutaten :
Für 4 Personen
- 500 g Erdbeeren
- 250 g Hüttenkäse
- 3 große Esslöffel Crème fraîche
- 100 g Puderzucker
- ein Päckchen Vanillezucker
- ein paar Minzblätter (zur Dekoration)
Der Tag davor, Erdbeeren waschen, schälen und schneiden, wenn sie zu groß sind; legen Sie sie in den Gefrierschrank. Einige Erdbeeren zur Dekoration im Kühlschrank aufbewahren.
D-Tag", Käse, Zucker und Crème fraîche aufschlagen.
Mischen Sie die Erdbeeren aus dem Gefrierschrank; die Zubereitung (Käse + Sahne) dazugeben und mischen.
In den Tassen anrichten…
… Und mit Minzblättern und frischen Erdbeeren garnieren.
Gönnen Sie sich!
Eloises kleiner Rat:
Alle saftigen Früchte, Pfirsiche, Aprikosen, Himbeeren, Birnen … solange sie sehr reif sind, können auf die gleiche Weise zubereitet werden.
