Inhaltsverzeichnis
Vorbereitung : 20 Minuten
Kochen: 5 Minuten
Zutaten :
Für 6 Personen
- 6 Blätterteigblätter (1 Blatt für jede Portion)
- 50 g Butter
- 6 Teelöffel Zitrusmarmelade
- 1 Topf Lemon Curd (siehe unser Rezept)
- Puderzucker
- Zitronenschale
- Schneiden Sie den runden Ziegelstein in 4 Teile und bestreichen Sie dann jedes Viertel des Blechs großzügig mit Butter.
- Backen Sie die geschnittenen Blätter für 5 Minuten in einem Th.7 Ofen.
- Verteilen Sie vorsichtig einen Löffel Lemon Curd auf einem Teigdreieck, legen Sie ein zweites Dreieck, auf das Sie Marmelade streichen, dann ein drittes Dreieck, auf das Sie wieder Lemon Curd streichen.
- Zum Abschluss das letzte Viertel eines Blattes auflegen und mit Puderzucker bestreuen
- Mit Zitronenschale dekorieren.
Gönnen Sie sich !
Eloises kleiner Rat
Dieses Dessert passt sehr gut zu Vanilleeis oder Schlagsahne. Sie können die Zitrusmarmelade durch eine Schokoladenganache ersetzen.
