Inhaltsverzeichnis
Vorbereitung : 15 Minuten
Kochen: 25 Minuten
Zutaten :
Für 4 Personen
- 4 Mandarinen
- 3 cl Rum
- 65 g Butter
- 125 g gemahlene Mandeln
- 100 g Puderzucker
- 1 Ei
- 10 cl flüssige Sahne
- 2 EL. zu s. brauner Zucker
- Salz
1- Schälen Sie die Mandarinen und trennen Sie die Viertel.
2- Mischen Sie die Eier mit dem Zucker und der weichen Butter.
3- Fügen Sie das Mandelpulver, eine Prise Salz, die Sahne und den Rum hinzu.
4- Die Zubereitung auf dem Boden der Gratinformen anrichten, dann die Mandarinenviertel darauf legen.
5- Mit braunem Zucker bestreuen und 25 Minuten im Ofen backen.
Eloises kleiner Rat:
Gönnen Sie sich !
Eloises kleiner Rat
Sie können den Rum durch Orangenlikör ersetzen.
