Aussaat
Aussaat zwischen März und Juni, in 5 cm tiefen Furchen im Abstand von 30 cm, in die Sie alle 3 cm einen Samen legen. Mit Kompost bedecken. Gießen Sie regelmäßig.
5-6 Wochen später ausdünnen und nur alle 20 cm eine Pflanze halten.
Boden
Kohlrabi passt sich allen Terrains an, auch steinigen. Bringen Sie beim Winterpflügen gut verrotteten Mist auf das Grundstück.
Setzlinge voranbringen?
Sie können auch vorankommen, indem Sie Ihre Gemüsegartenpflanzen früher in der Saison vorbereiten, indem Sie in einzelnen Töpfen unter Deck säen.
Kultur
Der Anbau von Kohlrabi bedarf keiner besonderen Pflege. Achten Sie darauf, den Boden zu mulchen, um ihn kühl zu halten.
Schädlinge und Krankheiten
Es leidet unter allen Schädlingen und Krankheiten des Kohls, aber keine Angst: Es ist eine sehr widerstandsfähige Pflanze.
Ernte
Wie Rüben, Kohlrabi wächst schnell. Die erste Ernte erfolgt 8-10 Wochen nach der Aussaat, wenn der aufgequollene Teil die Größe eines Tennisballs hat. Lassen Sie es nicht größer werden: darüber hinaus wird es fadenziehend und unbrauchbar.
Ziehen Sie nach Bedarf bis Allerheiligen, nicht darüber hinaus. Die Lagerung kann den ganzen Winter in trockenem Sand dauern.
Kaufen
Eine Tüte Samen reicht für etwa zwanzig Pflanzen.
Empfohlene Sorten
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'Azur Star': dunkelblau; gute Erhaltung.
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'Blanc hâtif de Vienne': frühes, weißes Fruchtfleisch. Zum Dampfgaren.
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'Blaro': purpurrot
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'Rasko': sehr weiß.
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'Superschmelz': bleibt zart trotz eines bis zu 8 kg schweren Apfels! Spät.
Gute und schlechte Nachbarn
Vermeiden Sie die Nähe von Erdbeeren, Tomaten und Reihenbohnen.
