Inhaltsverzeichnis
Vorbereitung : 10 Minuten
Kochen: 10 Minuten
Zutaten :
Für 4 Personen
- 4 Pfirsiche
- ¼ Liter Wasser
- 6 Esslöffel hausgemachter Erdbeersirup
- ½ Zitronensaft
- 2 g Agar-Agar
- Minzeblätter (Dekoration)
1. Pfirsiche kochen, schälen, entkernen und in Stücke schneiden
2. Die Pfirsiche mit Wasser, Erdbeersirup und Zitronensaft in einen Topf geben. Etwa 5 Minuten zum Kochen bringen.
3. Agar hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
4. In Tassen füllen und etwa zwei Stunden kalt stellen.
Gönnen Sie sich !
Eloises kleiner Rat
Denken Sie daran, die Tassen mit Minze und Früchten der Saison zu dekorieren. Sie können sie mit Blätterteigkeksen servieren oder sich auf das Rezept "Fromage blanc, seine Himbeer-Johannisbeer-Coulis und seine Kekse" beziehen.
