Ein Aprikosenbaum nördlich der Loire?
Der Aprikosenbaum (Prunus armeniaca) ist ein kleiner Baum mit einem natürlich ausladenden Wuchs, der selten mehr als 6 Meter hoch wird und zur Familie der Rosengewächse gehört. Seine Lebensdauer beträgt in der Regel 40 bis 45 Jahre und Wir können hoffen, Aprikosen 3 oder 4 Jahre nach dem Pflanzen zu ernten.
Sie stammt aus Zentralasien und ist an heiße Klimazonen, insbesondere an das Mittelmeerklima, angepasst. Im Winter verträgt er jedoch sehr niedrige Temperaturen. (bis -25 °C, bei bestimmten Sorten sogar -30 °C) und können somit in bestimmten Regionen nördlich der Loire angebaut werden. Allerdings wird die Aprikosenernte unsicherer, da der Baum in der Blütezeit sehr empfindlich auf Frühlingsfröste reagiert. In klimatisch eher ungünstigen Regionen sollte auf eine spätblühende Sorte geachtet werden.
Anbau von Aprikosenbäumen
Pflanzen
Das Pflanzen von Aprikosen erfolgt am besten zu Beginn des Winters, während einer vegetativen Ruhephase. Es ist dennoch möglich, ihn im Frühjahr zu installieren, aber dann ist es notwendig, ihn im Sommer regelmäßig zu gießen, um eine gute Erholung zu ermöglichen. Wenn Sie mehrere Aprikosen (oder andere Obstbäume) nebeneinander pflanzen möchten, planen Sie einen Abstand von mindestens 1,5 Metern zwischen zwei Pflanzen ein.
Boden
Für den Boden ist das Hauptkriterium die Drainage: Der Aprikosenbaum verträgt keine übermäßige Feuchtigkeit und gedeiht in einem gut durchlässigen Substrat. Dafür eignen sich normale Böden, neutral oder kalkhaltig, mit einer klaren Vorliebe für leichte und sandige Böden (keine schweren Böden).
Exposition
Wie die meisten Obstbäume braucht der Aprikosenbaum Sonnenlicht. Wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem die Winter eher kalt sind, stellen Sie es windgeschützt auf, zum Beispiel an eine Südwand.
Multiplikation
Die meisten Aprikosenbäume werden durch Pfropfen (vom Typ Schlafaugenschild) im Sommer auf einem Wurzelstock, der eine Pflaume, ein Aprikosenbaum, ein Pfirsichbaum oder sogar ein Mandelbaum sein kann, oder sogar durch Pfropfen in Verkrustung reproduziert. Die Wahl des Wurzelstocks ist besonders wichtig, da er es ermöglicht, den Aprikosenbaum (Pfropf) an die Beschaffenheit des Bodens, an das Klima (Frühreife) oder an die gewünschte Baumform (niedrige Formen oder hohe Formen) anzupassen , am Hoch- oder Halbstiel).
Einige alte Sorten lassen sich jedoch durch Aussaat (im Frühjahr bei 20 °C) vermehren: Dies ist insbesondere bei den Sorten 'Alberge' oder 'De Hollande' der Fall.
Blüte, Bestäubung, Ernte
Die Blüte des Aprikosenbaums (rosa-weiße Blüten) erfolgt je nach Region und Sorte zwischen Februar und April, bevor die Blätter erscheinen. Sie gehört zu den ersten Obstbäumen, die blühen: Diese frühe Blüte macht sie besonders witterungsempfindlich. Frühlingsfrost wirkt sich auf Blumen (bei -2 ° C zerstört) und junge Früchte in der Abbindephase aus, und Regenwetter zum Zeitpunkt der Blüte stört die Bestäubung.
Theoretisch ist der Aprikosenbaum selbstfruchtbard.h. sie bestäubt sich selbst. Bei einigen Sorten ist jedoch das Vorhandensein eines anderen kompatiblen Baumes und die gleichzeitige Blüte für eine gute Bestäubung und damit für eine gute Ernte günstig. Aprikosen reifen im Sommer (Juni bis August).
Ernteoptimierung: Wartung
Aprikosenbäume liefern zufällige Ernten: Sie können zwischen 0 und 200 kg Früchte pro Baum variieren. Dabei spielen mehrere Faktoren eine Rolle: Klima, Düngung, Alter des Baumes, Krankheiten und Schädlinge sowie Größe.
Für das Alter des Baumes kann man nicht viel tun, für das Klima können wir die Risiken reduzieren, indem wir eine dem geografischen Gebiet angepasste Sorte auswählen. Wir können jedoch bei Düngung, Rückschnitt und Schädlingsbekämpfung eingreifen: Die Pflege des Aprikosenbaums ist recht einfach, aber einige Maßnahmen sind für eine gute Fruchtbildung günstig.
Düngen und Gießen
Um die Fruchtbildung zu optimieren, kratzen Sie im zeitigen Frühjahr den Boden am Fuß des Baumes und verteilen Sie Kompost oder zersetzten Mist. Sie können die Operation im Herbst wiederholen. Was die Bewässerung angeht, muss ein Aprikosenbaum, der über mehrere Jahre gepflanzt wurde, normalerweise nicht bewässert werden, außer in besonders langen Trockenperioden.
Beschneiden von Aprikosenbäumen
Der Aprikosenbaum ist in der Regel wüchsig genug, um als Stamm „Vollwind“, also nicht erzogen, kultiviert zu werden. Größe ist nicht obligatorisch : Es wird einfach empfohlen, schöne und zahlreiche Früchte zu erhalten. Die Fruchtbildung kann daher durch einen Palmetten- oder Spalierschnitt verbessert werden: In diesem Fall wird der Baum gegen eine Wand (insbesondere in kalten Klimazonen) oder einen Zaun gerichtet.
Auf alle Fälle, der Aprikosenbaum verträgt keinen starken Schnitt, wie die meisten Steinobstbäume.
- Üben Sie in den ersten Jahren des Baumes einen (mäßigen) Trainingsschnitt, um den Baum richtig zu strukturieren.
- Wenn der Aprikosenbaum gut geformt ist, operieren Sie jedes Jahr im Februar eine Fruchtgröße: Entfernen Sie das Totholz, kürzen Sie die längsten Äste unter Beibehaltung der Silhouette des Baumes (lassen Sie mindestens 3 Augen und schneiden Sie oben eine nach außen gedrehte Knospe ab ), entfernen Sie die Äste, die sich kreuzen oder die zur Mitte des Baumes drängen (Ausdünnung, um das Eindringen der Sonne und der Fruchtbildung zu begünstigen).
- Sobald die jungen Früchte erscheinen, entfernen Sie einige von ihnen, wenn sie zahlreich sind (der Baum wird Schwierigkeiten haben, zu viele Früchte zur Reife zu bringen größer und schöner sein).
- Ein zweiter Rückschnitt kann auch im Herbst, nach dem Laubfall und außerhalb der Frostperiode erfolgen: kürzen Sie die fruchttragenden Äste leicht und entfernen Sie die beschädigten oder abgebrochenen Äste.
Beschneiden Sie immer mit einer scharfen Gartenschere (um einen sauberen Schnitt zu erhalten) und sorgfältig zu reinigen (um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern). Achten Sie nach jedem Schnitt darauf, Schnittwunden (bei größeren Ästen) vorsichtshalber mit einer heilenden Spachtelmasse zu schützen, da der Aprikosenbaum anfällig für Wunden ist.
Parasiten und Krankheiten
Der Aprikosenbaum unterliegt den gleichen Schädlingen und Krankheiten wie der Pfirsichbaum, insbesondere die Pfirsichblattlocke. Pilzkrankheiten (Echter Mehltau, Moniliose) können durch eine Behandlung mit Bordeaux-Mischung im Frühjahr verhindert werden. Auch zu beobachten: Bakterienkrebs, Pflaume (verursacht durch ein Virus), Fruchtfliege …
Ein weiteres häufiges Problem beim Aprikosenbaum: Kaugummilecks. Es ist keine Krankheit an sich, das Vorhandensein von Gummi (dicke und klebrige Substanz) auf der Rinde des Baumes ist eher ein Zeichen für eine schlechte Bodenanpassung des Baumes, für übermäßige Feuchtigkeit, eine Verletzung, einen Angriff durch einen Insekt oder Pilz, ein Ernährungsungleichgewicht …
Sorten
Wir können die vielen Aprikosenbaumsorten nach mehreren Kriterien klassifizieren: Bestäubung, frühe Blüte, frühe Ernte …
- Selbstfruchtbare Sorten: 'Bergeron', 'Luizet', 'Précoce de Saumur', 'Rouge du Roussillon'…
- Sorten mit geringer oder keiner Eigenfruchtbarkeit: 'Hargrand', 'Lambertin', 'Goldrich®' …
- Frühblühende Sorten: 'Muscat', 'Pêche de Nancy'…
- Spätblühende Sorten: 'De Hollande', 'Fleurit tard', 'Gros rouge', 'Poman rosé', 'Roman', 'Orangé de Provence', 'Luizet' …
- Frühreife Sorten (Juni-Juli): 'Bulida', 'Rouge du Roussillon', 'Early Blush', 'Orangered', 'Goldrich®', 'Lambertin', 'Précoce de Saumur', 'De Hollande', 'Luizet ','Orangé de Provence','De Boulbon'…
- Sorten mit später Reife (August): 'Alberge', 'Bergeron', 'Royal', 'Sucré de Holub', 'Pêche de Nancy', 'Tardif de Tain' …
Blüte- und Erntedaten variieren natürlich je nach Region (lesen Sie: Wann soll man die Früchte pflücken?).
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